Páginas

sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

UMA RECEITA LEVE E GOSTOSA ...

Feriado chegando, muita gente aproveitando ... Vou deixar uma receita bem legal, que recebi de uma amiga l :

INGREDIENTES :

1 e 1/2 xícaras de grão-de-bico
1 dente de alho
1 colher (sobremesa) de sal
1 pimentão em cubos
1 tomate em cubos

PARA O MOLHO

5 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
1/2 xícara de azeitonas fatiadas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
10 folhas de hortelã picadas
1 colher (chá) de sal
PREPARO :

Deixar o grão-de-bico de molho na véspera. No dia seguinte escorrer a água. Colocar em uma panela de pressão o grão de bico,1 dente de alho, sal e água 2 dedos acima dos grãos. Cozinhar por 8 a 10 minutos após pegar pressão, para ficar al dente. Escorrer novamente a água. Colocar em uma saladeira e reservar para esfriar. Juntar o pimentão e o tomate. Misturar os ingredientes do molho e colocar sobre o grão-de-bico. Mexer bem para misturar. Levar para gelar.

TREINO DE HOJE :

6  KM  DE  CAMINHADA

+  MUSCULAÇÃO


Gramado, na Serra Gaúcha,
no entorno do Lago Negro.

6 comentários:

  1. Olá querida...

    Receita delicia...

    Bom feriado

    Beijos

    ResponderExcluir
  2. Ah, essa receita realmente deve ser bem gostosa!

    ResponderExcluir
  3. Ah émas receitinhas lights não? rsrs

    ResponderExcluir
  4. ACREDITA.... NUNCA COMI GRÃO DE BICO...

    PRECISO EXPERIMENTAR...


    BJS

    ResponderExcluir
  5. Muito boa a receita, bom para fazer neste feriado ;)
    Beijãoo

    ResponderExcluir
  6. Boa dica,guria querida! Eu te admiro muito. Bjk Vanessa

    ResponderExcluir