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terça-feira, 30 de julho de 2013

E O ABACAXI ????

 
 
 

 Olá, amigos !!
 
Vocês sabiam que o abacaxi tem uma enzima chamada bromelina, que ajuda bastante na digestão ??? Ajuda a combater o inchaço da barriga. Além disso, ele é uma ótima sugestão para sobremesa.
 
 
 
 
 
 
Foto : Desafio Ipanema, domingo passado !  
 
 
 
 

segunda-feira, 29 de julho de 2013

O CIRCUITO DESAFIO IPANEMA - QUARTO LUGAR !!!!!

Oi, amigos, tudo bem ??


E ontem aconteceu por aqui o DESAFIO IPANEMA, 4 Edição.
Uma manhã linda de Inverno, com temperatura de onze graus centígrados. Bem agradável, em comparação à última semana, com temperaturas congelantes.  Claro que na Zona Sul da Capital é sempre mais friozinho, mais ou menos dois graus a menos que o divulgado no rádio. Deveria estar em torno de nove ou dez graus.  Peguei uma caroninha e  fui pra orla. Fiz o percurso de 4 km, tão-somente. Minha amiga Gildiane Heusner fez o percurso de 24 km. Lá encontrei vários amigos : a professora Michele e seus amigos, da cidade de Canoas, meu amigo de infância João Luiz, ultramaratonista, correndo com seu filho, e tantos outros amigos. A prova estava bem organizada, tudo muito impecável. Um circuito  bem difícil, já que tem lomba e areia (ouvi muitas pessoas comentando sobre isto - gente que não conhecia o Bairro Ipanema, nem o percurso da prova ...). 
 
Acabei de saber o resultado :   FIQUEI EM QUARTO LUGAR, com o tempo de 23minutos25segundos.
 
Como falei anteriormente, não tinha pódium para este percurso. Apenas a contagem, mesmo, e a classificação. BEM FELIZ !!!!
 
Nem acreditei quando vi rsrs ... a recém estava escrevendo que, pelos meus cálculos, estava mais de dois minutos mais lenta, mas não ... então, o resultado é este.
 
 Parabéns pela organização, Ricardo Rossato !!!
 
 
 
 

sexta-feira, 26 de julho de 2013

DESAFIO IPANEMA 2013 !!

 
 
Oi, amigos, tudo bem ??

Neste domingo, 28, vai acontecer em Porto Alegre, o 4. DESAFIO IPANEMA, 15 MILHAS. Esta corrida acontece na orla de Ipanema, um belíssimo visual pra se correr. É um percurso no asfalto, plano e lomba, chão batido e areia da praia, MUITO LEGAL, pois é bem diferenciado das outras corridas que temos por aqui. A AUDAX sempre inovando nas provas de rua, isto é ÓTIMO ! Parabéns ao Ricardo pelas idéias e também, pela atenção dispensada à minha pessoa !
Tem percurso de 15 milhas (24 km, solo ou trio),  12 km (individual), 8 km (individual) e 4 km (individual).  Eu vou na de 4 km, como foi no ano passado ... Ainda me sinto  'fora de foco', mas aos poucos eu vou retomando meu ritmo.

quinta-feira, 25 de julho de 2013

E PRA EVITAR A ANSIEDADE POR COMIDA ???

Oi, amigos, tudo bem ??
 
 

Vocês sabiam que  MAÇÃ, AMÊNDOA E BANANA são alimentos ricos em TRIPTOFANO ?? O triptofano, para quem  não sabe, é a substância (é um aminoácido) responsável por DIMINUIR A ANSIEDADE POR COMIDA, ou seja, são bons auxiliares à compulsão alimentar. Vale a pena incluir em nosso dia a dia !!

 

terça-feira, 23 de julho de 2013

O FRIO E NOSSA IMUNIDADE !!!!

Oi, amigos !
 
A nutricionista Roseli Rossi, informa no site IG sobre a melhor maneira de enfrentar o tempo frio :
 
"... é manter o sistema imunológico forte, além de afastar o estresse, dormir bem, dizer não ao sedentarismo, e se alimentar bem, claro."
 
Roseli fornece orientações de alimentos ricos em minerais, vitaminas, tão necessários ao nosso corpo. Fazendo isto, a gente consegue driblar os vírus existentes nas épocas de inverno.

Um exemplo bom são as 'folhas escuras' ... Ele
as possuem bastante Vitamina C, ajudando na nossa imunidade. Rúcula, espinafre, brócolis, e tantos outros, são excelentes para isto.
 

 


segunda-feira, 22 de julho de 2013

MEDALHA DE BRONZE !!!!!!!!!!

Oi, amigos, tudo ok ??


Hoje quero parabenizar o meu amigo ALEX PIRES, que conquistou uma MEDALHA DE BRONZE para o nosso País. Ele está participando do MUNDIAL PARALÍMPICO DE ATLETISMO, EM Lyon. Esta medalha foi conquistada nos 800 metros (T46), com o tempo de 1minuto56segundos. Anteriormente, Alex já conquistou uma medalha de prata nos 5000 metros. Agora é aguardar, que ele tem mais medalha pra conquistar.
Para quem não sabe, o Alex é da minha terra, um gaúcho que está arrebatando muitos prêmios em competições  especiais. Já tive a oportunidade de conhecê-lo pessoalmente, é uma pessoa muito querida !
 
 
Foto : De azul, Alex Pires.
créditos : Washington Alves
 
 

domingo, 21 de julho de 2013

NUTRIENTES QUE PREVINEM LESÕES !!!

Oi, amigos !

Deixo com vocês um texto de autoria de Taissa Esteves (junho/2013), constante no site SUACORRIDA. Lá vai !
 
 
"Treinos regulares, séries de fortalecimento e descanso adequado são fundamentais para prevenção de desgastes. Mas alimentar-se corretamente também contribui para a precaução das principais lesões dos corredores.
 
Déficit de glicogênio
Para não ter o desempenho reduzido, a nutricionista Mariana Klopfer, da Nutricius Nutrição Esportiva, aconselha uma dieta eficiente em carboidratos. O recomendado é ingerir uma proporção de 50% a 60% de carboidratos contra 20% de proteínas e 20% a 30% de gordura por dia.
 
Formação e reparação muscular
Proteínas de alimentos como carnes magras, peixes, ovos e leite fornecem aminoácidos essenciais para a formação e reparação dos músculos depois dos exercícios, diminuindo a fadiga pós-treino. Esses alimentos atuam no balanço da secreção de insulina e melhoram o sistema imunológico.
 
Lesões musculares
Para combater radicais livres, um dos fatores que elevam as chances de lesão muscular, a nutricionista Fabiana Honda, da PB Consultoria em Nutrição, recomenda o consumo de antioxidantes como frutas, legumes, verduras, peixes ricos em ômega-3, castanhas, azeite e semente de linhaça.
 
Fraturas
O cálcio encontrado no leite e derivados, vegetais verdes-escuros, sardinha e salmão atua na rigidez e estrutura óssea. A vitamina D, presente na gema de ovo, no leite e em peixes como atum, arenque e cavala, auxilia na absorção de cálcio, assim como o magnésio existente em cereais integrais.
 
Perda de densidade óssea
Para evitar a falta de zinco, que resulta na baixa densidade óssea, o ideal é ingerir carnes, castanhas-de-caju e amêndoas. Já a vitamina C participa das reações de síntese do colágeno, presente nos ossos e nas articulações. “O colágeno atua na formação de ligamentos e tendões e é produzido pelo corpo a partir da ingestão de proteínas de origem animal e das leguminosas”, completa a nutricionista Rachel Francischi, mestre em Biologia funcional e molecular na área de Bioquímica da Unicamp."

sexta-feira, 19 de julho de 2013

RECEITA DELICIOSA.

Arroz integral com legumes

Oi, amigos !!


Hoje deixo uma receita gostosa. É um ARROZ INTEGRAL COM LEGUMES :
 
Ingredientes:

 2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande ralada
1 xícara de chá de arroz integral cru
1 sachê de caldo de galinha (Qualimax 0% gordura)
4 tomates sem pele e sem semente
1 alho poro cortado em rodelas
1 cenoura média cortada em rodelas finas
3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
 
Modo de Preparo:

 Lave o arroz. Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o arroz. Acrescente o caldo de galinha e cozinhe em fogo alto até a água ferver. Em seguida, reduza para o fogo médio, acrescente o tomate, o alho-poró e a cenoura, tampe a panela e cozinhe até formarem pequenos furos na superfície do arroz. Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por mais 10 minutos para terminar o cozimento. Sirva a seguir decorando com a cebolinha.
 
Rendimento = 6 porções
Receita do Chefnutri.

quinta-feira, 18 de julho de 2013

VITAMINAS DO COMPLEXO B

Oii, amigos, tudo bem com todos ??
 
Hoje vou deixar um pequeno texto, do Site Stafetta Ginástica Laboral. Fala sobre as vitaminas do Complexo B, extremamente importante em nossas vidas.  Lá vai :
 
"Vitaminas do complexo B

As doze vitaminas do complexo B aumentam a circulação e auxiliam na formação do sangue. Ainda são responsáveis por aumentar a atividade mental e a função cerebral. Podem ser encontradas na gema de ovo, no arroz, em ...peixes, legumes, no fígado, na pera, na carne de porco, em aves, cereais, no germe de trigo e nos grãos. A carência das vitaminas do complexo B podem provocar cansaço, dores de cabeça, náuseas e depressão. Para evitar estes problemas, é preciso consumir porções equilibradas dos alimentos recomendados, diariamente, já que as doze vitaminas do complexo B se distribuem nestes alimentos."
 
 
 

terça-feira, 16 de julho de 2013

EU HEIN ??????

Agora me diga, Bel, se sou uma guria discreta, vou tentar cavar 50 itens a meu respeito rsrs … Lá vai :
 
  1. Sou discreta rsrs …
  2. Eu era gorda e emagreci rsrs … há 4 anos
  3. Curto escrever, sou metida à poeta …
  4. Leio Fernando Pessoa e Neruda, meus prediletos.
  5. Também gosto de ler Josué Guimarães, Charles Kiefer e vários outros gaúchos.
  6. Gosto de correr !!!
  7. Musculação também, gosto bastante ! Já fiz Pilates, também curti … Em outras décadas : Handebol eu era craque, nos cem metros rasos, também …
  8. Curto muito a zona sul de minha cidade, acho um charme indescritível a orla que temos. E tenho o privilégio de morar por ali.
  9. Pratico o voluntariado em mais de uma instituição. Numa, procuro ajudar nas divulgações. Comentar sobre este fato ? Beeeem genericamente, pois o bom de tudo isso é fazer anonimamente …
  10. Adoro meu cachorro ! Chegar em casa e ver ele sorrindo pra mim, é muito tri !
  11. Amo nossa Serra Gaúcha, principalmente Nova Petrópolis, Três Coroas, Canela e Gramado. Se der pra ir pra lá todos os dias, eu tô dentro rsrs … Nossa Serra é muito mais interessante do que qualquer praia !!  É tudo muito organizado, as pessoas são caprichosas, em qualquer cantinho que se observa ... Isso é maravilhoso !
  12. Ainda uso bastante preto, mesmo estando mais magra. Gosto !! E outra cor que curto bastante é azul marinho.
  13. Sou clássica, não aprecio modinhas, aliás, passo longe.
  14. Roupa ideal ? O mais discreto possível, sem muitos brilhos, 'luzinhas' e afins rsrs …
  15. Tênis asics pra correr é tudo de bom. Ultimamente o adidas boost, ainda estou testando …
  16. Esmalte ? Raramente, quando uso é beeeem clarinho, ou tão somente, uma base.
  17. Não curto artificialismos. O belo é sempre o mais simples.
  18. Bijuterias ? Até uso, mas prefiro uma jóia, duradoura e clássica. Não enjoo ...
  19. Maçã fuji no lanche da tarde.
  20. Não uso salto alto, somente em raríssimas situações.
  21. Música, sempre !!!
  22. Adoro Schubert, pra mim o 'mais mais' … A delicadeza de sua obra me encanta … Depois, na ordem : Haendel, Dvorák …, enfim, todos os clássicos.
  23. Também curto rock, MPB …
  24. Em treinos mais longo, sempre ouvindo música.
  25. Meia de compressão ? Faz muito bem ... Creio que é mais eficiente e mais confortável que as polainas de compressão.
  26. Eu uso top pra correr rsrs … Vocês já viram as mulheres correndo sem top ?? Dio mio, não dá, gente !!!! É um sacrilégio !
  27. Odeio atrasos. Pra mim, horário tem que ser cumprido.
  28. Não gosto de gente esnobe. Humildade sempre é bem-vinda !
  29. Amo meu trabalho, sou BEM FELIZ com o que faço !!
  30. Algumas mudanças me incomodam, prefiro dar continuidade ao que está sendo feito e, de preferência, terminar … Em última instância, sim, mudar … Persistir é o segredo, PARA TUDO !
  31. Dificilmente eu retrocedo.
  32. Adoro frutas e saladas verdes !
  33. Sou beeeeem impaciente com muitas coisas.
  34. Dizem que sou ligada em 220 volts.
  35. Faço várias coisas ao mesmo tempo   :(
  36. Tenho a síndrome do túnel do carpo, rsrs …
  37. Fenômenos da natureza tem o seu valor (menos temporal rsrs …).
  38. Gosto de cozinhar, mas não curto complicações. Tudo o mais simples possível, sem muitos temperos e afins.
  39. Sempre tomo muita água, mesmo no inverno. Hidratação é fundamental.
  40. Uso creme nívea no rosto ! Há anos … Acho muito eficiente.
  41. 'Lagartear' no sol é tudo de bom e com o frio que está fazendo, melhor ainda (quando tenho tempo, é claro ...).
  42. Frio ? Adooooro ! (Bahh, correr no frio é muito bom, bem mais agradável que no calor …)
  43. Curto bastante meu afilhado. Meu parceiro pra tudo que é passeio.
  44. Sou muito presente com minha família. Afinal, eles são minha base.
  45. Ahh, por falar em família, eu convivo muito bem com minha sogra !!
  46. Não gosto de novelas, prefiro noticiário e documentários ou mesmo, entrevistas saudáveis.
  47. Admiro histórias de superação ! Verdadeiros exemplos para quem está sempre reclamando de tudo …
  48. Gosto de pessoas que perguntam e interagem em qualquer assunto.
  49. Prefiro piscina. Muito melhor do que praia …
  50. Sinto-me bem fortalecida internamente, isso se chama Deus dentro de mim.

sábado, 13 de julho de 2013

OUTRO ULTRAMARATONISTA QUE CONHECI !!!

Oii, amigos,  tudo bem ??
 
Hoje vou falar sobre outro ultra maratonista que conheci na Cidade de Três Coroas. É o CÉLIO PAULO PARAHYBA, uma pessoa simpatissíssima, muito atencioso e dedicado. Ele mora na Cidade de Campo Bom e corre pela Academia Movimente, da mesma cidade.
 
No DESAFIO FARROUPILHA 6 HORAS, Célio ficou em terceiro lugar.
 
Na Ultra Farroupilha, ele rodou 94 km, nas doze horas, ficando em terceiro lugar na categoria.


Sua melhor quilometragem foi 100 km na  ULTRAMARATONA 24 HORAS DE SANTA MARIA (2009), ficando em 11 Lugar na sua categoria.
Além disso, o Célio já correu :
 
 -  SUPERMARATONA CIDADE DO RIO GRANDE (50 km), 2013,
 
  - DESAFIO UBIRICI (52 KM), 2012,
 
  - ULTRAMARATONA AMAN, 12 HORAS (80,4 KM),  2011  e várias outras.


 
 Célio Parahyba
 
 
 
 Os três amigos ultra : Antônio, Gildiane e Célio
 
 

sexta-feira, 12 de julho de 2013

UM EXCELENTE ANTI-INFLAMATÓRIO

 Oi, amigos, tudo bem ??


Vocês sabiam que o AZEITE DE OLIVA apresenta muita quantidade de ÔMEGA 9 e ÁCIDO GRAXO  ??  Estes componentes são indispensávels no combate à inflamação. Além disso, o azeite de oliva aumenta o HDL, que é o 'bom colesterol'.
Fica a dica !!

 
 
Foto : 'minha praia' ...
 
 
 

quinta-feira, 11 de julho de 2013

RECEITINHA DELICIOSA !!!

 

Oii, amigos, tudo bem com vocês ??
 
Hoje deixo uma receita bem legal e saudável. É do ChefNutri. Lá vai :
 
 
"SALADA DE CEREAIS, ABACAXI E PEITO DE PERU
 
Ingredientes:
 
1 xícara (chá) de Ráris (7 cereais integrais)
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de suco de abacaxi
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de hortelã picada
4 fatias finas de abacaxi
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça torrada
100 g / 1/2 xícara (chá) de peito de peru em cubinhos
folhas de hortelã para decorar
 
Modo de Preparo:
 
1. Numa panela média, leve 3 1/2 xícaras (chá) de água ao fogo alto. Assim que ferver, junte os cereais integrais (Ráris), abaixe o fogo e deixe cozinhar, com a tampa entreaberta, por 45 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
2. Numa tigela grande, misture o suco de limão, o suco de abacaxi, o azeite, o sal e a hortelã picada. Junte os cereais integrais cozidos, misture bem e leve à geladeira.
3. Corte o abacaxi em cubinhos e misture aos cereais. Por último, misture a farinha de linhaça e o peito de peru. Coloque numa saladeira e decore com folhas de hortelã.
Só por ser preparada com cereais integrais, esta refrescante salada já seria ideal para a dieta antiTPM. Para deixá-la ainda mais poderosa, adicionamos o diurético abacaxi.
Serve: 4 pessoas
Tempo de cozimento: 45 minutos
Fica pronta em 1 h e10 minutos"

 
Este lindo 'pitoquinho' estava lá na corrida solidária e caminhou com seus pais.

quarta-feira, 10 de julho de 2013

DESAFIO SOLIDÁRIO ARRECADA ALIMENTOS !!

 

Oi, amigos, tudo ok ?

Deixo aqui, matéria referente que saiu no TCA (Site local da Serra Gaúcha), a  propósito do Desafio Solidário, corrida de domingo :
 
"Desafio Solidário arrecada alimentos em Três Coroas
 
A chuva do último domingo (07), não impediu dezenas de atletas de ajudarem o próximo, através do 1° Desafio Solidário de Três Coroas. Ele ocorreu na ciclovia da cidade, das 6h às 18h. Para participar bastou correr ou caminhar no mínimo 2 km e 400m com a atleta Gildiane Souza Heusner e doar 1kg de alimento ou de ração.
Com intuito de fazer o bem ao próximo, Gildiane se propôs a correr por 12 horas, convidando toda a comunidade participar doando alimentos. “Eu precisava fazer alguma coisa pelo próximo, desde criança eu tinha isso dentro de mim e pelas condições financeiras, essa foi a forma mais acessível de tirar as pessoas da zona de conforto e fazer algo para o próximo”, afirma a maratonista, que correu 103 km.
Aproximadamente quarenta pessoas participaram da atividade e esses puderam levar para casa uma medalha. Ao todo, foram arrecadados aproximadamente 220 kg de donativos, que foram encaminhados ao Centro de Referência e Assistência Social (CRAS).
Eles serão destinados às famílias em situação de vulnerabilidade social. Também foram arrecadados 40kg de ração, que foram doados à ONG S.O.S Vira-latas da cidade. O evento contou com o apoio da Prefeitura Municipal."      Divulgação/Carol Willig
 
 
Foto : Gil e eu !!
 

 

terça-feira, 9 de julho de 2013

ULTRAMARATONA ???

 
Oii, amigos, como estão ??
 
 
 
Como falei ontem, eu participei no domingo, do Primeiro Desafio Solidário de Três Coroas. A idéia deste evento é da ultramaratonista Gildiane Heusner.  A palavra ultramaratona identifica as provas superiores a uma maratona, ou seja, 42.195 metros, além dos tempos definidos, pois existem provas de 6 horas, 12 horas, 24 horas ou 48 horas. Se errei  na explicação, por favor, alguém me ajude e corrija !! A Gil correu por doze horas e fez 103 km.
 
A Gil fez questão de correr ao meu lado, durante 7,5 km ... Nunca tinha corrido desta maneira, em percurso maior. Eu me senti muito honrada por isto.
 
No domingo mesmo, conheci o ultra Antônio Martins Reis, que se tornou o recordista mundial de ultramaratonas (Ultradesafio Farroupilha 24 horas - 2012), na categoria 70/74 anos, onde estabeleceu a marca de 168 km. O senhor Antônio é uma rica  pessoa, super simpático, querido, amável e humilde. Fiquei encantada  e honrada em conhecê-lo. 
Amanhã falarei mais sobre esta incrível prova.
 
Eu e o ultra Antônio

 
 Antônio e sua camiseta,
 com as descrições das respectivas ultras ...
 
 
 

segunda-feira, 8 de julho de 2013

1o. DESAFIO SOLIDÁRIO DE TRÊS COROAS, EU FUIIIIIIIII !!

Oi, amigos, tudo bem ??
 
Então, ontem eu fui pra Três Coroas, correr o Primeiro Desafio Solidário de Três Coroas, na cidade de Três Coroas, ao lado de Gramado, na Serra Gaúcha. Acordei, com chuva, mas resolvi ir ... Chegando lá, a chuva tinha amenizado. Acompanhei a ultra Gildiane por 7,5 km. A concepção da idéia foi da própria Gildiane Heusner. Ela correu por doze horas. Esta corrida teve conotação solidária e teve o apoio da linda cidade de Três Coroas. A inscrição era quilo de alimentos não perecíveis. Muita chuva e frio ... Poucos participantes (realmente, o tempo e a temperatura baixa não motivaram muito ...). 
 
Mas tinha um diferencial, ESTA CORRIDA FOI ESPECIALÍSSIMA, sentimos a vibração positiva, a energia que tinha  ali no local, foi MÁGICO.

Conheci o ultra Antônio Martins dos Reis e o ultra Célio Parahyba, gente muito querida !!
 Durante a semana vou falando mais desta incrível prova ! E quando for divulgada na imprensa, vou mostrar pra vocês.
 
A ultra maratonista Gildiane Heusner e eu !
 
 
 A medalha !!

sábado, 6 de julho de 2013

1 DESAFIO SOLIDÁRIO - TRÊS COROAS

 
Oi amigos !


Amanhã vai acontecer o 1. Desafio Solidário, na Cidade de Três Coroas, na Serra Gaúcha. É uma corrida solidária, que vai ajudar algumas instituições. Só levar um quilo de alimento não perecível, ou mesmo ração para animais, e chegar !!!!  Se o tempo me permitir, pretendo participar ...
 
'VAMOS FAZER A DIFERENÇA E JUNTOS, FAZER O BEM SEM OLHAR A QUEM'
 
 

sexta-feira, 5 de julho de 2013

AINDA SOBRE ALIMENTOS ANTI-INFLAMATÓRIOS !!

Oii, amigos !!


Para quem ainda não sabe, o ATUM é um alimento extremamente rico em Ômega 3. Possui, portanto, propriedade anti-inflamatória. 
Fica a dica !
 
Um bom findi a todos !!
 

quinta-feira, 4 de julho de 2013

OLHEM ESTA, SOBRE PROPRIEDADE ANTI-INFLAMATÓRIA !!!!

Oi, amigos, tudo bem ??



Ainda sobre alimentos que tem propriedade anti-inflamatória ... Vocês sabiam que a goiaba vermelha é rica em Vitamina C e Vitamina A.  Possui taninos e quercetina, estes componentes tem
 
                                     ATIVIDADE   ANTIBACTERIANA   COMPROVADA

Fica a dica !!
 
           Foto : Daqui de casa, nossa goiabeira e seu fruto, SEM AGROTÓXICOS !!

quarta-feira, 3 de julho de 2013

POR QUE MORRER DE CORRER ???

Oi, amigos. Hoje deixo um texto do Miguel Sarkis, a propósito de corrida. Os textos do Miguel tem excelentes reflexões, vale a pena ler :


"POR QUE MORRER DE CORRER ?

CORRIDA, NOS ÚLTIMOS TRINTA ANOS, vem se tornando a fonte da juventude para muitos, que como eu, iniciaram no esporte imaginando que teriam mais força, jovialidade, disposição, maior resistência e mais um tanto de outras capacidades que a humanidade busca, desde a época medieval, quando já se sonhava com um algo mágico que tornaria a vida eterna e fantástica.
Hoje, em laboratórios do mundo inteiro, estão realizando pesquisas para determinar o bem e o mal que a corrida provoca no organismo dos seus seguidores, em especial nas longas distâncias. Por outro lado, há empresas apostando em benefícios até mesmo para os mais preguiçosos, prometendo forma física e soluções para a saúde plena, sem muito esforço e com muito prazer.
É fato que o corpo humano necessita de exercício físico. É também sabido que necessitamos de muito movimento, principalmente porque hoje vivemos numa fartura alimentar sem precedentes. As calorias contidas em apenas um bombom obrigariam qualquer sedentário a permanecer andando por pelo menos 30 ou 40 minutos para eliminar as míseras 115 calorias da guloseima. Agora, se o caso for um pires de torresmos, simplesmente um pires, são calorias suficientes para realizar, por uma hora sem parar, a sua corrida matinal.
Mas não é somente na mesa que encontramos os ingredientes que nos empurram ao movimento. A rotina profissional também é outro item. Horários desregrados, os incômodos do trânsito para ir e voltar do trabalho, má alimentação e sono diminuído, ora por isso, ora por aquilo; pronto, teremos estresse, também pelo cansaço físico.
Mas ao analisarmos os anos de treinamentos de um corredor qualquer, notaremos certas “ajudas extras” para manter o desempenho. Hora lançando mão de cafezinhos, outras de estimulantes ou bebidas isotônicas e energéticas, isso sem contar com os “mágicos comprimidos e injeções” capazes de alterações celulares e até genéticas.
Você sabe o que apenas alguns goles do famoso cafezinho são capazes de resultar em positividade para uma avaliação antidoping?
Tudo isso faz valer a pena correr ou nos encaminha para morrer de correr?
Para falar sobre isso, faço valer os meus longos anos (mais de trinta) em corridas de ruas, pistas e em algumas das principais maratonas internacionais.
Conheci e conheço uma imensa massa de corredores pelo Brasil e pelo mundo. Lembro-me de alguns casos e presenciei outros tantos nos quais diferentes corredores de todos os níveis chegaram ao extremo de nem sequer conseguir tocar o solo para uma corridinha prazerosa, sem sentir dor. Mas não pára por aí, existem alguns corredores que nunca mais puderam retomar seus treinamentos, o que faz crer que algum trabalho intenso somado a condições particulares de vida tornaram suas carreiras um tanto pesadas e fatigantes.
Conheço um sem fim de corredores de altíssimo nível em provas de longas distâncias e vejo o quanto eles se acabaram com pouco mais de 50 anos de idade. É preciso repensar, enquanto somos jovens, nas atitudes a serem tomadas para treinar forte e saudavelmente e não chorar o leite derramado num futuro bem próximo.
A corrida, quando bem feita, faz com que as pessoas sintam seus benefícios, mostra aos praticantes as necessidades de adequação para continuar a crescer nos treinamentos e performance. Naturalmente, seus efeitos positivos empurram para uma vida cada vez mais saudável, não sendo necessário burlar os limites seguros do organismo.
Acreditamos que correr tem que ser para valer e não para morrer!"

terça-feira, 2 de julho de 2013

ALIMENTOS COM POTENCIAL ANTI-INFLAMATÓRIO !!

 
Oi, amigos, tudo bem ?? Vocês sabem que muitos alimentos tem propriedade anti-inflamatória ? Esta característica é muito importante para nós, corredores. Vale a pena incluir alimentos com tal característica, a fim de trazer inúmeros benefícios. Vou deixar um texto do site IG, que fala sobre o assunto. Lá vai :
 
"Você sabia que alguns alimentos têm ação inflamatória no organismo? Muita gente ignora isso, mas escolher o que comer e o que deixar de lado pode reduzir ou aumentar os efeitos da inflamação no corpo.
Ao classificar os alimentos de acordo com seu grau mais alto ou baixo de ação inflamatória, pesquisadores e especialistas foram capazes de concluir, por exemplo, que uma grande dificuldade para emagrecer pode ter origem nas escolhas feitas para compor o prato, mesmo que se esteja levando em conta a quantidade de calorias.
 
Além de prejuízos estéticos, uma dieta rica em alimentos inflamatórios e pobre em itens com efeito oposto também pode afetar seriamente a saúde.
“De acordo com os componentes alimentares escolhidos, uma dieta pode proteger contra uma resposta inflamatória exacerbada e ser protetora indireta do desenvolvimento de algumas doenças, como câncer, doenças cardiovasculares e outras doenças crônicas relacionadas com inflamação”, exemplifica o nutricionista José Aroldo Gonçalves, professor e diretor da NutMed, do Rio de Janeiro (RJ).
O índice inflamatório foi criado por pesquisadores norte-americanos em 2010, para avaliar o potencial de contribuição da dieta nesses processos. Considera-se, assim, uma série de alimentos como os mais anti-inflamatórios.
Já o grupo dos alimentos com maior potencial inflamatório inclui,


                                               em ordem descrescente,


 carboidratos, lipídios, gorduras saturadas, colesterol e ácidos graxos ômega-6."
 
Um alimento que tem bastante propriedade anti-inflamatória são as nozes.  O zinco, componente de tal alimento, possui esta característica, além de exercer ação benéfica sobre o sistema imunológico.
Fica a dica !!!  
 
 

segunda-feira, 1 de julho de 2013

RECEITA DE-LI-CIO-SA !!!!

Olá, amigos, tudo ok com vocês ?
Hoje deixo uma receita que está na Revista Dieta Já. Lá vai :
 
Ingredientes
 
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo comum
1 colher (sopa) de margarina vegetal light
2 colheres (sopa) de adoçante em pó para culinária (sucralose)
2 ovos de galinha
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
3 colheres (sopa) de aveia em flocos grossos
3 bananas-prata (médias)
10 castanhas-do-brasil
 
Modo de preparo

 1. Coloque no liquidificador o adoçante, a margarina, a farinha, os ovos e as bananas e bata até ficar uma massa homogênea. Reserve.
2. Pique as castanhas-do-brasil e adicione-as à mistura com o resto dos ingredientes (fermento,
canela e aveia) e mexa bem.
3. Coloque a massa em uma forma untada.
4. Deixe assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
5. Retire o bolo do forno e espere esfriar.
6. Desenforme e sirva
 
Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Calorias: 91 calorias por pedaço de bolo de aveia