RECEITA DELICIOSA.

Arroz integral com legumes

Oi, amigos !!


Hoje deixo uma receita gostosa. É um ARROZ INTEGRAL COM LEGUMES :

 

Ingredientes:

 2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande ralada
1 xícara de chá de arroz integral cru
1 sachê de caldo de galinha (Qualimax 0% gordura)
4 tomates sem pele e sem semente
1 alho poro cortado em rodelas
1 cenoura média cortada em rodelas finas
3 colheres de sopa de cebolinha verde picada

 

Modo de Preparo:

 Lave o arroz. Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o arroz. Acrescente o caldo de galinha e cozinhe em fogo alto até a água ferver. Em seguida, reduza para o fogo médio, acrescente o tomate, o alho-poró e a cenoura, tampe a panela e cozinhe até formarem pequenos furos na superfície do arroz. Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por mais 10 minutos para terminar o cozimento. Sirva a seguir decorando com a cebolinha.
 

Rendimento = 6 porções

Receita do Chefnutri.