E PARA COMEÇAR A SEMANA BEM ...

Olá, amigos e amigas, como estão ?  Inverno muito frio por aqui, hoje o dia começou com baixas temperaturas, mais uma vez, mas gaúcho que é gaúcho não se amedronta com o frio ... Eu que o diga, porque saio muito cedo de casa ...

Pra começar bem a semana, vou deixar uma receitinha deliciosa que uma amiga me repassou, é um bolo diet de ameixa :

INGREDIENTES :

1/2 xícara de frutose
3 ovos
100 gramas de margarina light
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
1 copo de iogurte natural desnatado
1 xícara de ameixas secas picadas
1 colher de sopa de fermento em pó

PREPARO :

Na batedeira, faça um creme com o adoçante, as gemas e a margarina. Junte as farinhas, o iogurte e a ameixa e continue batendo. Desligue a batedeira e misture à mão : as claras em neve e o fermento. Asse em forma de furo no meio, untada com margarina e farinha de trigo integral.

Leve ao forno (180°) por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao enfiar um palito, este saia seco.

TREINO DE HOJE :

5,5 KM CORRENDO NA ORLA E AV. CEL MARCOS

(UNS 800 METROS NA AREIA DA ORLA, FORTALECENDO AS PERNAS)

+ MUSCULAÇÃO

+ 2 KM DE CAMINHADA.

Imagem : do Google