SALADA CREMOSA DE COUVE-FLOR

Uma receita bem gostosa (mas ainda não fiz) que recebi por email :

INGREDIENTES (PARA SEIS PORÇÕES) :

5 colheres de sopa de maionese (light)

2 colheres de sopa de vinagre de cidra

1 chalota, finamente picada (para quem não conhece, é um alimento parecido com cebola, e seu gosto é parecido, mas um pouco mais suave - é muito comum na França)

½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional)

¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho

650 gramas de couve-flor cortada

400 gramas de alface

1 maçã vermelha em cubos

PREPARO :

Junte a maionese, o vinagre, a chalota e as sementes de cominho numa tigela, até todos os ingredientes se misturarem num creme. Junte a couve-flor, a alface e a maçã. É só servir !!

Tem baixo valor calórico !

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TREINO DE HOJE: 5 KM  CORRENDO  + MUSCULAÇÃO +  2 KM CAMINHANDO.

Imagem : Chalota