A farinha da casca de maracujá é um auxiliar nas dietas de emagrecimento, além disso, reduz as taxas de colesterol e glicemia. Estudos apontam que a casca é rica em pectina (auxilia a reduzir as taxas de glicose no sangue).
Quando ingerida pelo organismo forma um gel e dificulta a absorção de carboidratos e da glicose produzida no processo digestivo, auxiliando, ainda a redução da glicemia e da taxa de colesterol.
Ainda contém fósforo, que é uma fonte de renovação celular, possui, ainda, cálcio, ajudando no desenvolvimento dos ossos e dentes, ferro e vitamina B3. Todas estas propriedades estão presentes na farinha de maracujá, um produto totalmente natural e saudável, um excelente auxiliar na perda de peso.
Eu consumia uma colher de sopa junto com a aveia e o leite, pela manhã (atualmente não tenho utilizado mais).
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