PICOLÉ DETOX ???

Oi, amigos, tudo bem ??

 

 

Olhem só que legal, achei no site SUACORRIDA.  É de um picolé detox. O texto é da minha amiga Chris Biltoveni :

 

"Você já deve estar cansado de ouvir falar nas sopas e sucos detox (se é que já não experimentou). Mas um picolé que ajuda a fazer uma “faxina” no organismo… Dá para acreditar? Essa é a criação das nutricionistas Carla Saldini Ferrari e Gabriela Prochaska, da Nutri à Porter, assessoria especializada em nutrição esportiva.

O picolé é rico em fibras solúveis e insolúveis, fitonutrientes antiinflamatórios e antioxidantes com efeitos funcionais relevantes. “Tudo o que ingerimos e o corpo não precisa ou não aproveita vai para o intestino. As fibras fazem com que esse lixo orgânico seja eliminado rapidamente. Se esse lixo ficar por muito tempo em contato com a parede do intestino, pode causar infecções e, a longo prazo, até câncer”, diz Gabriela Prochaska. Além disso, as fibras fazem com que o picolé dê a sensação de saciedade e diminuem o índice glicêmico, evitando picos súbitos do nível de açúcar no sangue (que resulta na liberação de insulina e, consequentemente, no armazenamento de gordura corporal).

O alto teor de fitonutrientes antiinflamatórios e antioxidantes presentes na fruta, na verdura e na erva utilizadas na receita protege o organismo do estresse oxidativo e desarma gatilhos genéticos importantes que provocam inflamação. Já o chá branco e o gengibre possuem ação termogênica, acelerando o metabolismo energético. “Quando associados à pratica de atividade física, eles ainda têm efeitos benéficos no processo de regeneração da fibra muscular, diminuindo o risco de lesão nos músculos”, acrescenta Carla Saldini Ferrari.

Picolé detox

 Ingredientes

• 2 folhas de couve manteiga orgânica
• 1 maçã com casca
• 1 cenoura
• 3 col. (sopa) de hortelã picada
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 500 ml de água de coco
• Modo de preparo
• Bata todos os ingredientes no liquidificador e não coe para não perder as fibras. Coloque em forminhas para picolé ou saquinhos para geladinho e leve ao freezer até congelar. Você pode substituir a maçã por duas rodelas de abacaxi, a cenoura por uma beterraba pequena, a água de coco por chá branco e a hortelã por salsinha.

 

Foto : 11a. Corrida de Aniversário de Porto Alegre, domingo passado.