TORTINHA LIGHT DE FRUTAS

Olá a todos, tudo ok ??

Hoje vou deixar uma receitinha bem gostosa que me mandaram,  já provei, mas não fiz, fica deliciosa !! É uma torta light :

INGREDIENTES :

500 gramas de ricota
1 xícara de chá de leite desnatado
1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
1 colher de café de baunilha
1 caixa de morangos, cortados ao meio
2 colheres de sopa, bem cheias, de adoçante para culinária               
2 caixas de gelatina diet, sabor  morango

PREPARO :

Amasse a ricota com um garfo e bata no liquidificador com o leite, a baunilha e o açúcar.
Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de chá de água, bata novamente no liquidificador.
Coloque esta mistura em uma forma desmontável e cubra com os morangos cortados ;  coloque na geladeira por mais ou menos uma hora, ou até que endureça.
Dissolva as gelatinas de morango em 1 copo de requeijão de água fevervente,  junte mais copo de água fria e jogue por cima dos morangos. Leve novamente a geladeira.

 

TREINO DE HOJE :

5,5 KM CORRENDO + MUSCULAÇÃO + 2 KM CAMINHANDO.

Foto : W Run, no ano passado, quase na chegada !