Oi, amigos, tudo bem ? Há tempos atrás, já falei sobre a chia, semente que já consumo há mais de ano. Deu vontade de comentar sobre ela, mais uma vez, já que muitas pessoas ficam a me perguntar que sementinha é esta que eu consumo. No meu trabalho o pessoal nem conhecia de sua existência.
Esta semente tem alto teor de fibra, ela se torna um gel no estômago, ajudando a manter a saciedade. Ela tem bastante proteínas, dizem que tem mais que os flocos de trigo, milho e aveia. A chia possui cálcio, ômega 3, fósforo, magnésio, ferro, potássio, zinco, cobre.
Sempre uso no leite desnatado, misturo um pouquinho de farelo de aveia, fica uma delícia. Procuro usar, tão-somente, uma colher de sopa, bem rasa. Pesquisei na internet seu valor nutricional, aí vai :
Uma porção de 100 gramas de chia, contém:
Calorias: 536
Carboidrato: 44g
Proteína: 17,2g
Gordura: 32,8g Fibras: 27,6g
Medalha da Cross Country, domingo passado !
tenho lá em casa, mas confesso que aquela gosminha da chia não me agrada muito
ResponderExcluirbeijokas