RECEITA DELICIOSA !!!

 

Oi, amigos, hoje deixo uma receita, que uma amiga me mandou. É de  panqueca de espinafre com ricota  Como já disse anteriormente, particularmente, procuro não fazer muitas receitas diferentes, porque se a gente faz, acaba comendo, não é mesmo ? No meu dia a dia, tenho procurado manter meu plano alimentar e a atividade física. As receitas, basicamente, são lidas e repassadas. Fazer ? Raramente ...

Mas sei que a maioria curte bastante receitas e cozinha. Lá vai :

 

Massa

- 2 xíc. (chá) de leite
- 1 xíc. (chá) de espinafre cozido e picado
- 2 xíc. (chá) de farinha de trigo
- 1 col. (chá) de sal
- 2 ovos

Recheio

- 2 xíc. (chá) de ricota amassada
- ½ xíc. (chá) de cheiro-verde picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo :

 

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Deixe descansar por 15 minutos.
2. Unte uma frigideira pequena, aqueça, coloque uma porção de massa e frite um disco fino dos dois lados. Repita a operação até fazer todos os discos.
3. Faça o recheio: misture todos os ingredientes.
4. Coloque uma porção de recheio em cada disco frito e enrole.

 

Maratona de Porto Alegre  2014 (Rústica, 10 km)

 

 

CORRIDA DA BERGAMOTA !!!!

Oi, amigos, tudo bem ?

Ontem foi dia de corrida por aqui, aliás, em outra cidade, São Sebastião do Caí, uma cidade distante 81 km de Porto Alegre.

Uma prova considerada 'forte' pois havia inúmeros corredores de excelente capacidade, além das lombas (declives e aclives). Bem organizada, afora o atraso. Só havia um percurso, 5 km, além das provinhas infantis.  Uma corrida bem agradável, apesar da umidade e do frio.Houve distribuição de bergamotas, tudo colocada numa carreta, muito legal !  A premiação foi no Pavilhão do Evento da Festa da Bergamota.

Parabéns, Jader, pela organização do evento !

São Sebastião do Caí é conhecida pela qualidade de suas bergamotas  (para quem já vai perguntar, é a mesma mexerica, pertencente ao grupo  Citrus deliciosa tenore.Possui casca fina e mais grudada aos gomos. A origem da bergamota é da região do Mediterrâneo. Rica em antioxidantes).

Fiquei em 9. Lugar na minha categoria, com um tempo de 32 minutos. Pra quem correu com medo das lombas, até que não está tão mal ...

 

 

 

 

A medalha, muito graciosa, c

om o desenho de uma bergamotinha !

 

FARELO DE AVEIA !!!

Oi, amigos, tudo bem ??


Não sei se já comentei aqui com vocês que o farelo de aveia tem muito mais proteína que os flocos ??

 

Digamos que na medida de um copo, o farelo possui 18 gramas de fibras e 20 gramas de proteínas, ao passo que os flocos tem 8 gramas de fibras e 12 gramas de proteínas.

 

* * * * *

Maratona de Porto Alegre, 2014

  

A CARNE ???

 

Oi, amigos, tudo bem ??

Vocês sabiam que a carne é uma fonte ótima de creatina ? A creatina é responsável pelo aumento da resistência e força muscular. Ela é essencial para a musculatura e seu crescimento. Além disso, a carne fortalece o sistema imunológico, porque possui licopeno.

Corrida do CPOR, 2013

 

A CEREJA E AS DORES MUSCULARES !!

Oi, amigos, tudo bem ??

 

 

Vocês sabiam que o consumo da cereja ajuda a reduzir dores musculares advindas dos exercícios físicos ??  Segundo estudos feitos no Reino Unido, na Universidade de Northumbria, "A cereja tem grandes quantidades de potássio, fibras e vitamina C, nutrientes importantes para o corpo, e que podem acelerar o processo de recuperação muscular", conforme relata a nutricionista Carla Fiorillo, da Unifesp.

 

LANCHINHO DELICIOSO !!

Oi, amigos, tudo bem ??

Lá vai uma receitinha deliciosa que a amiga Jak me mandou. Lá vai :

1 Banana

2 Nozes

1 colher de sopa de mel

6 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de café de canela

Cozinhar a aveia com água no micro-ondas por 2 minutos. Não colocar água demais (proporção 1 x 1). Esmagar metade da banana e a outra metade, cortar em rodelas.

Dascascar as nozes e cortar em pedacinhos.

Após cozinhar a aveia, colocar a banana esmagada e por cima as rodelas, o mel e as nozes. Se quiser, polvilhar  com um pouco de canela por cima.

 

 

Foto : Ipanema,  zona sul de Porto Alegre,

há duas semanas atrás.



 

DICA BOA !!!

Oi, amigos, tudo bem ?


Vocês sabiam que a aveia contém uma fibra que ajuda na redução do colesterol LDL ??

 

Dizem os estudos que se a gente consumir  3g diárias, vai ajudar a reduzir em ate 20% do colesterol total.

 

 

Foto : Olho no Atleta, na Maratona de Porto Alegre.