Oi, amigos, tudo bem ?
Vou deixar uma receita de LENTILHA INDIANA que a Chris Biltoveni deixou no site SuaCorrida. "A receita é do BioCarioca, restaurante especializado em gastronomia natural gourmet que fica em Copacabana, no Rio de Janeiro.
Lentilha indiana
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 5 porções
Ingredientes
- 100 g de lentilha
- 500 ml de água para o cozimento
- 1/4 col. (sopa) de sal
- 1/4 col. (sopa) de curry
- 1/4 col. (sopa) de azeite
- 1/4 col. (chá) de mostarda em grão
- 1/4 maço de cebolinha picada
- 1/4 maço de hortelã picada
- 1 maçã fuji em cubos
- 1 e 1/2 banana d’água em rodelas
- Modo de preparoCozinhe a lentilha com a água, o sal e metade do curry até ficar macia. Reserve. Em uma frigideira grande, acrescente o azeite, a mostarda, a cebolinha e metade da hortelã e deixe por 2 min. Acrescente a maçã e deixe por mais 3 min. Coloque ½ xícara de água, o curry restante e cozinhe por 5 min. Acrescente a lentilha, a banana e o restante da hortelã. Cozinhe por mais 10 min. Sirva em seguida."
Foto : Corrida Gigante, domingo passado.
adoroooo lentlha com todasas minhas forças
ResponderExcluirlinda fotoooo ivana
beijos
Oi amiga, ando sumidinha daqui né?! Faltando tempo. Essa receita deve ser ótima, eu não sou fã de lentilha, só mesmo com curry e hortelão para descer, kkkk. Mas é ótima pra emagrecer por conta das fibras e proteínas. Super bjks amiga.
ResponderExcluirq delicia!!!!
ResponderExcluirbjs
OLÁ IVANA
ResponderExcluirSEMPRE COM DICAS ESSENCIAIS PARA O ATLETA TER UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL E FELIZ.
APROVEITANDO, E DESEJANDO A TODOS OS SEUS SEGUIDORES UM ANO REPLETO DE SAÚDE PAZ E HARMONIA . QUE OS PENSAMENTOS SEMPRE ESTEJAM VOLTADO PARA O BEM , O AMOR E A PAZ.
UM FORTE ABRAÇO PARA VOCÊ QUE É REFERENCIA EM MUDANÇA DE VIDA E SERVE DE EXEMPLO PARA TODOS NÓS
LUIZ BITTENCOURT