RECEITA DE FROZEN

Frozen Yogurt de Frutas Vermelhas

Oi, amigos. Hoje deixo uma receita de FROZEN DE FRUTAS VERMELHAS, que uma amiga me mandou. Lá vai :

 

INGREDIENTES :

 

160 g de nata

160 g de iogurte natural

1 gema

1 colher de sopa de baunilha

1/3 de xícara de amora

1/2 xicara de moranguinhos, cortados pela metade.

 

PREPARO :

 

Colocar os morangos congelados e todos os ingredientes ao liquidificador (com exceção das amoras) e bata até obter uma mistura homogênea. Adoce a gosto  e bata mais um pouco.

Transfira o conteúdo para uma máquina de sorvete e deixe bater por 20 minutos. Enquanto bate, acrescente as amoras uma a uma, amasse algumas para soltar o caldo escuro que dará uma cor ao frozen.

 

Para quem não tem máquina de sorvete, use uma batedeira e leve tudo ao freezer por uma hora. Tire o recipiente do freezer, bata rapidamente a mistura e leve ao freezer novamente por mais uma hora. Repita esse “freezer-tira-bate-freezer” diversas vezes, até obter a consistência desejada.

 

 

Mais uma foto, da Summer, no sábado retrasado.