RECEITINHA DELICIOSA !!!!

Oi, amigos, tudo bem ??

 

Pra quem faz reeducação alimentar e pratica atividade física, sabemos do quanto é fundamental consumir carne vermelha, pois ela possui as vitaminas do Complexo B e ferro.

 

Olhem que receita gostosa de CARNE MOÍDA REFOGADA, constante no Site SuaCorrida :

 

Ingredientes

• 1 fio de óleo ou azeite para refogar
• 700 gramas de carne magra moída
• 1 cebola bem picadinha
• 1 dente de alho picado
• 2 tomates picados
• ½ pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• molho shoyo, sal, pimenta do reino e molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

 

Em uma caçarola, coloque o óleo, a carne moída, a cebola e o alho. Deixe refogar bem. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar. Se for necessário, vá acrescentando água aos poucos. Deixe apurar até que o molho engrosse. Tire a caçarola do fogo e leve diretamente à mesa.

 

 

ASSESSORIA DE CORRIDA ????

Oi, amigos, tudo bem ??

Hoje quero falar sobre ASSESSORIA DE CORRIDA. Pois então, há pouco  tempo atrás, resolvi entrar para uma assessoria de corrida,  a fim de ter uma ajuda, um amparo nos circuitos de rua, afinal, tenho participado com uma certa frequência ...  Eu já conhecia esta assessoria  há tempo e no ano passado fui apresentada à sua proprietária (Rita Abero). A Rita, com muita simpatia, tratou-me com respeito e urbanidade, em todos os momentos que conversamos. Certamente, este foi o diferencial por ter optado por ela, pois existiu um real interesse em me cativar.  Uma pessoa extremamente simpática, inteligente e acessível para tratar a todos. Uma profissional da educação física muito competente, diligente e ágil para responder a gente e dar retorno de todos os questionamentos ! Realmente, ela é nota dez !!!   Recomendo para o pessoal de Porto Alegre e arredores sua assessoria, a R.A. Runners, tenho certeza que ficarão satisfeitos com esta opção. Além disso, ela é uma excelente corredora, mas isto eu deixo pra contar em outra postagem. 

As pessoas que ali treinam, que já me conhecem, são muito queridas, estou sendo tratada com muito respeito, solidariedade e amizade, aspectos importantíssimos para o bom convívio social e esportivo (Inês, Lin, Quintanilha, Rogério, Gabriel, Evandro, André, Ângela, Lúcia, Liliane, Cris, Dudu, Carina, Cátia, Ione, Luis, Zilda, Antônio, Cleber, José, nossa, nossa, é muita gente, não lembrarei de todos os nomes ...).  Este é o diferencial, entre participar sozinha e estar com um grupo de corrida, pois todos se ajudam, tornando tudo mais agradável.  Só tenho a agradecer a este pessoal bem solidário e que sabem amparar aos amigos,  onde o verdadeiro espírito esportivo EXISTE !! Em outras postagens pretendo comentar sobre alguns deles que se destacam bastante, pois são excelentes corredores.

 

Foto, Corrida Pela Vida. 

20a. CORRIDA PELA VIDA, eu fui !!

 

Oi, amigos, tudo bem ??

Então, ontem participei da 20a. Corrida Pela Vida, um evento criado para ajudar o ICI,  Instituto do Câncer Infantil.  Uma prova pra lá de boa, maravilhosa, super bem organizada !!!   Eu, ainda me recuperando da sinusite, corri muito mal, a respiração ainda está bem  difícil.   Fui na distância de 5 km.

 

Fiquei em sétimo lugar na minha categoria e fiz um tempo bem alto de 29minutos22segundos.  

 

Agora é tentar se recuperar cem por cento desta peste que se instalou em mim e BOLA PRA FRENTE !

 

** Estou há mais de meia hora tentando colocar fotos, mas o gmail está péssimo !! Tento escrever melhor amanhã e publicar mais fotos.

 

 

Foto, ontem, na 20a. Corrida Pela Vida.

 Carina e esposo,  Cátia e esposo, João, José e Cleber, amigos muito queridos ! Carina pegou pódium, José, João e Cleber, eles são excelentes corredores.

TREINOS CURTOS PARA PROVAS LONGAS

Oi, amigos  !

 

Na correria que é a nossa atualidade, a gente sempre tem a sensação de que os treinos semanais deixam a desejar, em função de nosso tempo, que é tão escasso, não é mesmo ??  Então, vou deixar um textinho, constante no Site SuaCorrida, que expressa muito bem como podemos agir. Lá vai :

 

"Você tem como objetivo disputar provas de 10 milhas ou meias maratonas. No meio da preparação, compromissos profissionais e familiares entram na sua frente e roubam o tempo que seria dedicado ao treinamento. O que fazer?
“Não podemos desanimar diante da falta de tempo. Treinar pouco, mas de forma correta, é muito melhor do que ficar parado”, defende Emerson Bisan, diretor da Nova Equipe Assessoria Esportiva. Se o corredor só tem tempo para fazer treinos mais curtos (por exemplo, de meia hora por dia), mas deseja correr uma meia maratona, deve praticar as mesmas variações utilizadas quando tem mais disponibilidade. O treinamento será uma versão em miniatura do ideal, priorizando os treinos de intensidade. “Só não se esqueça de, algumas vezes, simular o ritmo que se usaria em treinos longos”, alerta Bisan.
“Os treinos de qualidade avançados, como intervalados, fartleks, splits negativos e de aclives, podem ser feitos em pequenos módulos ou com menor número de repetições”, aconselha. Outra opção é abusar dos treinos progressivos, aqueles em que o corredor aumenta a intensidade a cada determinada distância. “Assim, a primeira parte do treino, que é mais leve, pode ser o próprio aquecimento”, diz o treinador. Por fim, antes da prova-alvo, tente participar de provas longas, encarando-as como parte do treinamento.
 DICA
Se você tem pouco tempo para correr por dia, mas pode fazer isso por vários dias seguidos, não treine em alta intensidade seguidamente. “Sem respeitar o tempo de recuperação de um treino intenso para outro, o risco de lesão aumenta. É muito importante elaborar uma estratégia com a alternância de treinos e estímulos, mesmo para treinos curtos”, conclui."

 

 

COLÁGENO E TÔNUS MUSCULAR

Oi, amigos, tudo bem ??


Hoje vou deixar um texto, a respeito da proteína COLÁGENO. O texto é de autoria de Mariana Gianjoppe, no Site SuaCorrida. Lá vai  :

 

 

"O colágeno é uma das proteínas mais importantes das células do corpo humano. Componente natural, produzido pelo nosso próprio organismo, mantém a pele macia, os ossos e articulações saudáveis, o cabelo brilhante e as unhas fortes. Mas não é só isso: novas pesquisas apontam para sua eficácia no aperfeiçoamento e manutenção do tônus muscular.

Um dos estudos mais recentes foi encomendado pela marca Gelita, que produz  o Peptiplus, solução proteica com peptídeos bioativos de colágeno, voltada para o rendimento de altetas profissionais e amadores. A pesquisa, que durou três meses, foi desenvolvida em parceria com a Universidade de Freiburg, na Alemanha, contando com 60 homens voluntários. Eles foram divididos em dois grupos, um que consumia uma dose diária de 15g de Peptiplus  e, o outro, de placebo. Além disso, todos realizavam um treinamento de resistência de 1 hora de duração, 3 vezes por semana. Os resultados mostraram que a suplementação de colágeno, atrelada à prática de atividades físicas moderadas, contribui significativamente para o aumento da massa magra e a consequente diminuição da gordura corporal.

“Todos os participantes do estudo tiveram um incremento de sua massa corporal e da força muscular, além de perderem gordura. No entanto, aqueles que receberam o Peptiplus apresentaram um ganho de massa magra 50% maior do que aqueles que receberam o placebo”, explica Denise Reis, gerente de P&D da Gelita do Brasil. “Esse suplemento é uma fonte proteica e fornece ao organismo as unidades construtoras (building blocks) para a síntese de proteínas no músculo. Além de colágeno, também é rico em outros aminoácidos essenciais, como prolina e glicina. O principal efeito positivo identificado na pesquisa é que o ganho de massa ocorreu com a ingestão de apenas 15 g/dia do Peptiplus, muito inferior à dosagem normalmente utilizada para ganho de massa com outras proteínas, que é em torno de 40 g/dia. Portanto, acreditamos que os peptídeos de colágeno podem desempenhar papel significativo na manutenção do tônus muscular”, defende.

O aumento da massa magra contribui para o desenvolvimento de uma estrutura corporal mais forte e tonificada, levando a benefícios como o aumento da força muscular, melhora do desempenho esportivo, aceleração do metabolismo, mais mobilidade e equilíbrio, prevenção de doenças cardiovasculares e proteção de ossos e articulações. Com o avanço da idade, a massa magra do corpo começa a diminuir naturalmente, assim como a produção de colágeno, tornando a suplementação muito mais relevante."

RECEITINHA DIET !!!!

Oi, amigos !!

 

Uma receitinha deliciosa de musse de café !! A receita é da amiga Jaque, que mandou :

 

Ingredientes :

 

. 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor, incolor
. 1 colher (sopa) de café solúvel
. 1/2 xícara (chá) de água fria
. 1 xícara (chá) de água fervente
. 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
. 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
. 1 colher (sobremesa) de adoçante dietético, em pó
. 3 claras

 

Preparo :

 

Hidrate a gelatina na água fria e reserve. Misture o café com a água fervente e junte a gelatina. Leve ao banho-maria para ficar homogêneo, sem deixar aquecer. Retire do fogo e junte o leite, o leite em pó e o adoçante. Mexa bem e leve à geladeira até começar a endurecer. Retire da geladeira e reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as com cuidado ao creme reservado. Ponha em uma forma média ou em forminhas individuais e leve à geladeira novamente até ficar bem firme.

 

     

 

A IMPORTÂNCIA DO CÁLCIO EM NOSSO ORGANISMO.

 

Oi, amigos !

 

 

Vocês tem o hábito de consumir cálcio ??  Sabem de sua importância em nossas vidas ? Pois então, vou deixar um texto bem completo, de autoria de Mariana Gianjoppe, constante no Site SuaCorrida, do qual sou assinante. Lá vai :

 

 

 "Não desperdice o cálcio

Veja dicas de alimentação para garantir a absorção desse mineral, essencial para quem corre

 

A importância do cálcio para nosso organismo é indiscutível: essencial para a saúde dos ossos, o mineral também participa dos processos de  coagulação sanguínea, transmissão de impulsos nervosos e contração e relaxamento muscular, inclusive do músculo cardíaco. Portanto, se você pratica atividades físicas, deve dar o dobro de atenção para o consumo desse componente.

A melhor fonte de cálcio é o leite e seus derivados, em que o mineral se encontra biodisponível, ou seja, mais fácil de ser absorvido pelo organismo. Há outras fontes vegetais que apresentam grande quantidade de cálcio, no entanto, o excesso de fibras, oxalatos e fitatos dificulta sua absorção.

Para garantir uma boa densidade óssea, prevenir a osteoporose, ajudar a contração e cicatrização musculares, não basta ingerir a quantidade diária recomendada de cálcio (1000 mg para adultos), é preciso que esse consumo seja feito de forma correta. Por isso, reunimos algumas dicas de alimentação para que você não jogue o cálcio pelo ralo!

- Fracione o consumo. Segundo a reumatologista Vera Lucia Szejnfeld, diretora científica da Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo, esse é o principal segredo para garantir a absorção do cálcio. O ideal é distribuir os 1000 mg recomendados em 4 ou 5 porções diárias. Para quem faz atividade física, a nutricionista Lisia Kiehl, responsável pelo time de vôlei Molico/Osasco, tem uma sugestão: “Consuma as fontes de cálcio de manhã, logo depois do treino para a recuperação muscular), no meio da tarde e à noite, antes de dormir”.

- Vitamina D: a grande aliada. É consenso entre os especialistas que a vitamina D tem papel crucial na absorção do cálcio e sua fixação nos ossos. 15 minutos de exposição ao sol por dia, sem a proteção do filtro solar, garante a síntese desse nutriente em quantidades suficientes.

- Vilões da absorção: alimentos ricos em fibras insolúveis, oxalatos, fitatos, ferro, cafeína e proteínas. “As fibras aumentam a movimentação intestinal, provocando a perda de parte do cálcio ingerido. Já o ferro compete pelo mesmo espaço nas células”, explica Vera. A proteína, quando em excesso, pode estimular a eliminação do mineral pela urina. A dica da especialista é dar um intervalo de 2h entre a ingestão das fontes de cálcio e desses alimentos que atrapalham sua absorção.

- Alimentos enriquecidos e suplementos. “Só devem ser usados quando as fontes dietéticas não forem suficientes”, alerta Vera. Ainda assim, o consumo deve ser fracionado em pelo menos duas porções diárias. Para os intolerantes à lactose, o leite de soja só é uma boa alternativa quando enriquecido. “Atenção também aos leites fortificados com ferro e, no caso de pacientes com histórico de doenças cardíacas, o uso de suplemento deve ser muito bem avaliado”, conclui."

Foto : Poa Night Run, 28-9-2013