NACHOS DE PÃO INTEGRAL

 

 

Oi, amigos, tudo bem ?

Pra iniciar a semana, deixo uma receita bem legal, que a amiga Chris Biltoveni publicou no Site SuaCorrida. Lá vai :

 

 

"NACHOS DE PÃO INTEGRAL

 

Rendimento: 2 porções

Calorias por porção: 130

Tempo de preparo: 20 min

Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma integral
• ½ cenoura ralada
• ½ tomate cortado em cubos pequenos
• 2 col. (sopa) de requeijão light
• 1 col. (sopa) de queijo prato light ralado
• 1 col. (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Amasse as fatias de pão com ajuda de um rolo de macarrão de modo que fiquem mais finas. Corte cada fatia de pão ao meio na diagonal e, em seguida, corte ao meio cada metade da fatia. Torre os triângulos de pão no forno. Em um recipiente, misture a cenoura, o tomate e o requeijão. Coloque um pouco da mistura em cada pedaço de pão torrado. Salpique o queijo prato ralado e leve de volta para o forno até que o queijo derreta. Finalize com salsinha picada."

 

Corrida Pelos Animais, setembro/2014.