COMA BETERRABA E CORRA MAIS

Olá, amigos, tudo bem ? Hoje vou deixar uma matéria do site SuaCorrida, muito boa a matéria, a respeito da beterraba. Lá vai :

 

"Coma beterraba e corra mais

O vegetal é fonte de nutrientes que melhoram o fluxo sanguíneo e favorecem o desempenho em esportes de resistência

Um estudo publicado no jornal científico Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism confirmou que a beterraba é um ótimo alimento para quem pratica esportes de resistência (como a corrida). Isso porque, a raiz é fonte de nitrato, substância usada pelo organismo para a produção de óxido nítrico (um poderoso vasodilatador, que aumenta o fluxo sanguíneo e faz com que mais nutrientes cheguem aos músculos durante a atividade física).

Na pesquisa, atletas de elite que consumiram 6 mmol de nitrato (via suco de beterraba) gastaram aproximadamente 4% menos oxigênio durante o exercício, em comparação a quando ingeriram 3 mmol do nutriente. Grosso modo, essa economia de oxigênio significa que se comer o alimento antes do treino você vai conseguir correr em um mesmo ritmo se cansando menos do que se não colocá-lo no cardápio.

Alimento x suplemento
Outra descoberta dos cientistas foi que, isoladamente (em forma de suplemento), o nitrato não produz o mesmo efeito do suco de beterraba. Isso deixa claro que não é apenas o nutriente que contribui para a performance, mas todo o coquetel de antioxidantes, vitaminas e polifenóis presentes no vegetal de cor avermelhada."

MILK-SHAKE DE MORANGO PARA O PRÉ-TREINO

Oi, amigos, tudo bem ? Aí vai uma receitinha de milk shake de morango, que peguei do site SuaCorrida.

"INGREDIENTES

– 1 xícara (chá) de morangos congelados;
– ½ xícara (chá) de leite de coco (ou outra bebida vegetal de sua preferência);
– 1 colher (sopa) de melado de cana;
– 1 banana pequena congelada;

  Gelo a gosto.

PREPARO :

Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes. 

RENDIMENTO 2 porções

TEMPO DE PREPARO 10 minutos

*Bruna Pavão é nutricionista, especializada em gastronomia saudável e responsável pela BP Marketing Nutricional, além de corredora de montanha. A natureza, os esportes ao ar livre e a alimentação simples e natural são suas grandes paixões."

OS BENEFÍCIOS DO AÇAÍ PARA QUEM CORRE

"Os benefícios do açaí para quem corre

Descubra suas vantagens, quando ingerir e, de quebra, confira algumas receitas para incluir em sua dieta

Tradicional da gastronomia brasileira, o açaí consegue unir sabor e diversos nutrientes importantes para o corpo. Dentre as suas principais características nutricionais, destaca-se a reposição de energia, importante para quem pratica esportes. Atualmente, sua forma mais comum é na tigela, onde a polpa é acompanhada de outros ingredientes como frutas ou cereais. Além disso, o alimento pode ser consumido em forma de sucos, geleias e até mesmo em pó em suplementos nutricionais. Mas, além da alta carga energética, o açaí possui outros benefícios muito interessantes para quem corre. São eles:

Acelera o metabolismo
O açaí é conhecido por muitas pessoas como um alimento extremamente calórico. Mas não é bem assim. A fruta possui cerca de 65 kcal para cada 100 g, praticamente o mesmo valor calórico de frutas como a maçã ou a manga. O alimento perde, por exemplo, para a banana (105 kcal/100 g), o abacate (162 kcal / 100g) ou para o supercalórico tamarindo (230 kcal para 100g). O fato é que, se consumido dentro de uma alimentação saudável aliada à prática de atividades físicas regulares, a fruta ajuda a acelerar o metabolismo, favorecendo a perda de peso.

Melhora o sistema imunológico
Graças à presença de antocianina, um composto que dá cor ao alimento, o consumo de açaí ajuda a melhorar o perfil imunológico e diminui a produção de radicais livres, prevenindo envelhecimento precoce. “O açaí ainda é fonte de iodo, que ajuda a evitar os males da tireoide, e de manganês, mineral importante para combater a Tensão Pré-Menstrual (TPM) e que aumenta a capacidade de absorção de cálcio”, complementa a nutricionista Andréia Carrara

Age como anti-inflamatório
Depois de um longão, é comum que algumas dores musculares surjam. O açaí, por sua vez, pode ajudar a diminuir esse processo inflamatório, acelerando na recuperação pós-treino. Tudo isso se deve à presença de flavonoides, substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, que também atuam na prevenção de doenças cardiovasculares, do câncer e até de doenças degenerativas, como Alzheimer ou Parkinson.

Antes ou depois do treino?
Por ser grande fonte de energia, o açaí é melhor para o pré-treino. Mas, comê-lo depois de uma corrida longa ou depois de pegar firme na academia também não é uma má ideia. Isso porque, ele irá ajudar você a recuperar as energias perdidas. “Um shake ou uma tigela de açaí com frutas ou granola são ótimas opções para o pré-treino. Mas é importante que este açaí seja uma opção sem açúcar e sem aditivos artificiais.” indica a nutricionista Bruna Pavão.

Fique atento com a quantidade!
Assim como qualquer alimento, ingerir açaí de forma excessiva pode ser prejudicial – a fruta pode causar desconforto estomacal durante os treinos, influenciando no seu desempenho. Procure comer pelo menos 1h antes de correr. Andréia sugere uma porção de 100g de açaí para o pré-treino (a quantidade varia de acordo com a necessidade energética de cada atleta).

Como encontrar o açaí certo?
Com tantas opções no mercado, é fácil achar um açaí que não seja saudável ou com procedência desconfiável. Opte pelas grandes marcas. Apesar de serem mais caras, as marcas mais conhecidas são as que possuem maior credibilidade. Procure também por produtos que são aprovados pelas agências sanitárias. “Hoje o Brasil é um grande exportador de açaí. Com isso, os critérios utilizados pelas agências de higiene e de saneamento ficaram muito mais rigorosos.” afirma Andréia."

**Fonte : SuaCorrida 

CINCO BENEFÍCIOS DA COUVE PARA QUEM CORRE

Oi, amigos, tudo bem ?

Deixo parte de um texto do site SUACORRIDA, a respeito da couve, a respeito de suas propriedades nutricionais. Lá vai :

"Ingrediente presente em diversos preparos, a couve é bastante nutritiva e pode contribuir com o desempenho de quem treina regularmente. Confira a seguir algumas vantagens que o alimento traz para você!

1 – Reduz dores pós-treino
O vegetal é fonte de vitamina C, vitamina A, manganês e diversos flavonoides. Essas substâncias possuem grande poder antioxidante e anti-inflamatório. Por isso, ajudam a reparar os danos causados pelo exercício. “A corrida promove inflamações nas fibras musculares e a liberação de radicais livres que prejudicam as células. Os nutrientes presentes na couve reduzem a ação desses agentes, o que ajuda na recuperação do organismo e retarda o envelhecimento”, explica a nutróloga Ana Valéria Ramirez.

2 – Mantém o coração saudável
Devido ao alto teor de fibras, o consumo regular de couve ajuda a reduzir o colesterol. “Isso acontece por meio da ligação com os ácidos biliares que o fígado produz a partir do colesterol, pela digestão de gordura. Como muitos desses ácidos biliares são acoplados com fibra, o fígado aumenta a produção da substância para digerir gordura”, explica Ana Valéria.

3 – Ajuda a secar o shape
“Com poucas calorias (25 em 100g), o vegetal é um forte aliado para o processo de emagrecimento. Além disso, a couve dá sensação de saciedade e diminui o apetite”, garante a nutróloga. Mais: o vegetal desintoxica o organismo e contribui para reduzir o inchaço.

4 – Evita cãibras e combate a fadiga
O alimento é fonte de cálcio, mineral que participa do processo de contração e de relaxamento muscular.  “A deficiência do nutriente no organismo pode gerar cãibras, cansaço generalizado e desconforto devido ao não relaxamento muscular adequado”, explica Jéssica Berto, nutricionista esportiva da Estima Nutrição. O cálcio ainda é responsável pelo processo de formação da massa óssea. Por isso, a couve ajuda a manter seu esqueleto forte (que sofre bastante com o impacto da corrida).

5 – Relaxa os músculos
“O magnésio presente na verdura é considerado um tranquilizante natural e ajuda no relaxamento dos músculos esqueléticos, da musculatura dos vasos sanguíneos e do trato gastrointestinal”, lista Ana Valéria. No entanto, para garantir esses benefícios, é preciso ingerir diariamente, pelo menos, cinco folhas da hortaliça – ou complementar o cardápio com outros alimentos ricos no nutriente, como uva, banana, abacate, nozes, espinafre, salmão."

DICAS PARA CONTROLAR O APETITE DURANTE O FRIO

Olá, amigos, tudo bem ?

vou deixar um texto bem legal do site SuaCorrida, abordando sobre o apetite e a estação atual, inverno. Lá vai :

"Para ter uma boa performance na corrida, é preciso se dedicar aos treinos e, claro, ter uma alimentação balanceada. No entanto, com a chegada do frio, o desejo de comer coisas altamente calóricas parece que se torna ainda maior. Aí, obviamente, você vê o ponteiro da balança subir – e a boa forma ir para o espaço…
O motivo para o aumento do apetite no inverno ainda é um fato incerto. Muitos acreditam que isso acontece porque nosso organismo precisa de mais energia para manter o corpo aquecido. Até é verdade. Porém, essa maior necessidade calórica é muito pequena e não nos dá liberdade para comermos de tudo.
De acordo pesquisas, as pessoas tendem a ingerir cerca de 200 calorias a mais por dia durante o frio e há um ganho de peso médio de 0,5 kg a 1 kg nessa época do ano. “Pode até parecer pouco, mas o problema está no aumento de peso progressivo. O que digo é: se a cada inverno a pessoa engordar 1 kg e não emagrecer, em uma década ela estará bem acima do peso”, alerta Paula Pires, endocrinologista da Clínica Essenza. A seguir, ajudamos você a evitar isso e manter a boa forma.
Evite dietas radicais

Você não precisa passar fome para emagrecer – ou manter-se no peso. Basta se planejar e montar um bom plano alimentar. “Entre as refeições, tente comer algum petisco rico em fibras e em proteínas: pão integral com uma fatia de queijo branco é uma boa opção”, indica Paula. Os lanchinhos saudáveis entre as grandes refeições ajudam o corpo a manter-se aquecido e evitam ataques de fome.
Equilibre seu prato
Se sua compulsão for por carboidratos, a dica é tentar adicionar proteínas e fibras à refeição. Esses nutrientes têm digestão lenta e vão fazer com que você demore mais para sentir fome. “Em vez de comer uma grande quantidade de macarronada, divida o prato com uma porção de frango e uma salada de abobrinha quente como acompanhamento, por exemplo.” Drible tentações
Não estoque alimentos muito calóricos (chocolates, doces, bolachas) em casa ou na gaveta do escritório. Se não houver guloseimas por perto ao sentir um ataque de fome, obviamente, você não vai cair em tentação e terá de comer algo saudável: uma fruta, um iogurte, um pedaço de queijo etc.
Mantenha-se firme nos treinos
“Fazer exercícios é importante não só para queimar calorias, como também para manter o nível adequado de serotonina (neurotransmissor responsável pelo bem-estar)”, afirma a endocrinologista da Clínica Essenza. Algumas pesquisas mostram que os dias frios afetam negativamente nosso humor, o que pode nos levar a buscar conforto na comida. O prazer trazido pela atividade física ajuda a evitar isso.
Tome sol
Procure se expor aos raios solares durante pelo menos 15 minutos por dia. Isso já é suficiente para manter um nível adequado de vitamina D e de serotonina – substâncias importantes para a manutenção do bom humor."

IX JOGOS DE INTEGRAÇÃO, EU FUI !!!

 

Oi, amigos, tudo bem com vocês ?

Hoje vou falar de um evento que participei ontem, o IX Jogos de Integração da Justiça do Trabalho da 4a. Região, 2017.  Os Jogos acontecem de dois em dois anos. As disputas começaram no sábado e terminaram ontem, 18-6, no Centro Esportivo da PUCR. Reuniou profissionais da Justiça do Trabalho, dentre magistrados, servidores, dependentes, estagiários, terceirizados, leiloeiros, etc. Doze modalidades foram disputadas, futebol 7, futsal, voleibol, volei de praia, basquetebol 3x3, atletismo, natação, tênis, beach tennis, tênis de mesa, xadrez e snooker. 

Meu marido foi no xadrez, e  pegou um pódium,  4 lugar na categoria única. Eu fui na corrida, 800 metros rasos, fiquei em 5. lugar na categoria. Adoramos ter participado do evento.

RECEITAS DELICIOSAS PARA ANTES DO TREINO

Olá, amigos, tudo bem ? Hoje vou deixar receitinhas bem deliciosas com abacate, para antes dos treinamento. Elas constam no Site  W Run :


"RECEITAS PARA ANTES DO TREINO
Mousse de Abacate 
1 banana madura congelada
5 colheres de sopa de abacate gelado
1 colher de sopa de cacau (sem açúcar) em pó
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes com o auxílio de mixer ou liquidificador até formar uma mistura homogêneo e cremosa.
Salada de Abacate 
5 colheres de sopa de abacate picado
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de aveia em flocos
1 colher de sopa de mel orgânico
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com o auxílio de uma colher ou garfo no recipiente em que for servir.
Suco de Abacate
Suco de 1 laranja
1 kiwi
2 e 1/5 colheres de sopa de abacate picado
100ml de água gelada
2 pedras de gelo
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador."

"... 

Trata-se de um alimento riquíssimo em nutrientes, como vitaminas A, B e E, e gorduras monoinsaturadas, como o ácido oleico (ômega-9), o mesmo encontrado no azeite, responsável pela sensação de saciedade. O abacate ainda reduz a inflamação das células, o que minimiza dores causadas pelo exercício, e sua gordura ajuda a diminuir a carga glicêmica da refeição. “Isso evita picos de insulina, hormônio que estimula o armazenamento de gordura no corpo”, garante o nutricionista da Estima Nutrição Alan Tiago Scaglione.
Mais energia para a corrida
A fruta também é boa opção para antes dos exercícios. Ela possui boa quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras boas, que dão muita energia para a atividade física. A sugestão de Scaglione é consumir o alimento cerca de 1h30 antes de correr.
Além disso, quando ingerido antes de dormir, o abacate potencializa a ação do hormônio do crescimento (GH),  responsável pela construção e recuperação dos músculos. A substância, que tem seu pico no organismo durante o sono, também auxilia a oxidação de gorduras, ajudando assim no emagrecimento."
(Fonte : Site W Run).