Oi, amigos, hoje vou deixar mais uma dica valiosa da amiga Andreia ! Lá vai :
"DICAS DE ANDREIA LAGARTIXA
AÇAFRAO DA TERRA (CURCUMA)
(TEMPERO)
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"DICAS DE ANDREIA LAGARTIXA
AÇAFRAO DA TERRA (CURCUMA)
(TEMPERO)
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A especiaria colabora para a manutenção das taxas normais de glicose sanguínea, sendo excelente para prevenção de diabetes. E pesquisas mostram que a cúrcuma impedem a formação de moléculas responsáveis pela formação de células adiposas. E ainda possui efeito termogênico!
Ela pode ser inserida na alimentação das seguintes maneiras: meia colher no almoço e outra no jantar, acrescentada nas refeições ou por infusão. Coloque uma colher de café de pó de cúrcuma em 150ml de água fervente e deixe repousar por aproximadamente 10 a 15 minutos. Beba até três xícaras por dia no intervalo das refeições.
Na culinária, ela é utilizada para colorir os pratos, sopas, molhos, peixes, frangos. Deve-se dissolver o pó em um caldo quente antes de colocar na receita. Ela dá um toque especial aos pratos, acentua o sabor e a cor. Eu adoro colocar no franguinho grelhado e dá um sabor super especial e hoje coloquei no arroz gosto também na omelete de claras!
Bom apetite e lembre-se da quantidade diaria, segundo Dr. Victor Sorrentino - medico cirurgião plastico especialista em nutrigenia, a medida de 4 a 9 gramas por dia - em seu livro sobre qualidade de vida"
Ela pode ser inserida na alimentação das seguintes maneiras: meia colher no almoço e outra no jantar, acrescentada nas refeições ou por infusão. Coloque uma colher de café de pó de cúrcuma em 150ml de água fervente e deixe repousar por aproximadamente 10 a 15 minutos. Beba até três xícaras por dia no intervalo das refeições.
Na culinária, ela é utilizada para colorir os pratos, sopas, molhos, peixes, frangos. Deve-se dissolver o pó em um caldo quente antes de colocar na receita. Ela dá um toque especial aos pratos, acentua o sabor e a cor. Eu adoro colocar no franguinho grelhado e dá um sabor super especial e hoje coloquei no arroz gosto também na omelete de claras!
Bom apetite e lembre-se da quantidade diaria, segundo Dr. Victor Sorrentino - medico cirurgião plastico especialista em nutrigenia, a medida de 4 a 9 gramas por dia - em seu livro sobre qualidade de vida"
