MOUSSE DE MENTIRA ????

Oi, amigos, tudo bem ?

Olhem que receitinha legal me mandaram. É de um mousse, com baixas calorias, vamos tentar fazer ??

 

 

Ingredientes

 

2 colheres de sopa de gelatina zero

320 gramas de iogurte desnatado

250 ml de leite desnatado

10 cubos de gelo

Preparo

Esquentar o leite, até ferver e dissolver a gelatina no leite fervido.

Antes, coloque o iogurte desnatado no freezer.

Coloque o leite e a gelatina no liquidificador e bata de 2 a 3 minutos. Tire o iogurte e o gelo do freezer e acrescente ao leite. Bata por mais 5 minutos ou até ficar bem aerado. Há de se utilizar o gelo para que a gelatina endureça um pouco ainda no liquidificador e com isso segure as bolhas de ar.

Fica levemente azedinho, se quiser mais doce, acrescente adoçante.

 

 

Foto : Imbé, perto de Capão da Canoa, no litoral Gaúcho.